Partyservice-Menübespiele

Menübeispiele

Mediterranes Genießer-Menü

Mediterranes Genießer-Menü

Mediterranes Genießer-Menü

Aperitiv:
Prosecco mit Hibiskusblüten

Vorspeisen:
Antipasti von der Zuccini, Aubergine, Paprika, Austernpilze

Vitello Tonnato, feine Scheiben vom Kalb
mit Thunfischsoße und Kapern

Verschiedene Salamisorten, Parmaschinken, Parmesan,
Ciabatta, Weißbrotstangen und Südtiroler Schüttelbrot

Hauptgänge:
Filets vom Seeteufel im Ananas-Curryrahm

Butterreis in Kräuterpesto

Geschwenkte Gnocchi
mit frischem Gemüse der Saison

Saltimbocca Romana vom Kalb mit Salbei und Parmaschinken
dazu Rosmarinkartoffeln

Dessert:
Panna Cotta mit Balivanille und Erdbeermark

Hausgemachtes Tiramisu mit Marsala

Mediterranes Feinschmecker-Menü

Mediterranes Feinschmecker-Menü

Mediterrane Speisen sind abwechslungsreich, ausgewogen und enthalten wertvolle Nährstoffe. Und weil die mediterrane Küche so vielseitig und abwechslungsreich ist, bieten wir Ihnen zwei mediterrane Menüvarianten an. Unser Menü III zeichnet sich durch raffinierte Kombinationen von knackigem Gemüse, frischen Pilzen, saftigem Fleisch und und bissfesten Nudeln aus. Genießen Sie die Vielfalt an leichten Vorspeisen-Variationen und die Auswahl an mediterranen Hauptgerichten. Erfrischende Desserts runden unsere Menüauswahl ab. Genießen Sie unsere italienische Küche frisch zubereitet.

Fränkisches Hochzeitsbuffet

Fränkisches Hochzeitsbuffet

Wir leben in Franken, einem der schönsten Landschaften Deutschlands. Bekannt ist Franken auch durch seine schmackhafte und herzhafte Küche mit Spanferkel und Hochzeitssuppe. Und genau diese Küche, leicht und bekömmlich zubereitet, bieten wir Ihnen mit unserem fränkischen Hochzeitsbuffet. Natürlich beziehen wir unsere Menüzutaten mit frischen Lebensmitteln aus der Region. Schließlich sind wir als „Ur-Franken“ authentisch und wollen es auch bleiben. Lassen Sie sich von uns verwöhnen – schließlich sollen Sie den schönsten Tag des Lebens in vollen Zügen genießen. Beginnend beim spritzigen Aperitif und der klassischen Hochzeitssuppe verwöhnen wir Ihren Gaumen mit einer Auswahl an klassisch fränkischen Gerichten zum Hauptgang. Zur Abrundung servieren wir Ihnen frische Apfelküchle oder ein herrlich aromatisches Weißbiertiramisu. Unser beliebtes Hochzeitsmenü bereiten wir natürlich nicht nur Hochzeitsgästen, sondern auch allen anderen Feinschmeckern. Wir freuen uns auf Sie!

Stodl/Eichengalerie

Stodl/Eichengalerie

Unsere leckeren Menüvorschläge können Sie natürlich jederzeit auch gerne direkt in unserer Location in Neuses genießen. Dazu bieten wir Ihnen unsere liebevoll restaurierte Scheune den sogenannten „Stodl“ mit einzigartigem Ambiente und Platz für bis zu 120 Personen.

Möchten Sie in kleinerem Kreise feiern und unsere Menüs genießen? Dann ist unsere holzige Eichengalerie das Richtige für Sie. Die Eichengalerie erstreckt sich über 2 Etagen und bietet insgesamt Platz für 75 Personen mit der Möglichkeit für 35 weitere Gäste in der 2. Etage.

Für Ihre Reservierung oder einen Besichtigungstermin nehmen wir uns gerne nach Vereinbarung Zeit.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!