Mediterranes Feinschmecker-Menü

Aperitiv:
Hugo im Sektglas

Vorspeisen:
Kalte Kartoffel/Lauchcremesuppe
mit Bündnerfleisch

Ziegenkäsetaler paniert in Sesam

Kräutersalat mit getrockneten Tomaten

Hauptgänge:
Linguini mit gebratenen Steinpilzen
und Basilikumpesto

Lammschäufele mit Rosmarinjus
und Auberginenröllchen gefüllt mit Couscoussalat

Desserts:
Erdbeerbisquitroulade mit
Rhabarberragout und Vanilleeis

Ananasgriespudding an Mangospalten

Creme Brüleê